Uống cà phê ở Yellow Chair

Bà chủ Yellow Chair có tên là Kim Hạnh tươi cười đón khách. Rồi đưa đến quầy cà phê và nói: hai bạn sẽ tự rang, xay và pha cà phê. Khoảng vài năm trở lại đây, kiểu cà phê truyền thống “keo – đặc – đậm” dần dần đã bị đẩy lùi, được thay […]

Read more

Tôi mong nhiều nông dân chịu trồng và chế biến cà phê specialty, để tụi Tây đừng có cười mình

TheLEADERTrên thế giới có khoảng 10% người chuyển qua làm cà phê specialty, trong tương lai khoảng 20%, còn Việt Nam thì khoảng … không phết mấy phần trăm thôi, đó là nghịch lý. Bà Nguyễn Thị Kim Hạnh, Giám đốc Công ty Kim & Kim thăm các hộ nông dân trồng cafe. Suốt 11 […]

Read more

Chủ thương hiệu kim chi Ông Kim’s: CJ tán tỉnh 5 năm chúng tôi mới quyết gả con gái, để nuôi đứa thứ hai thông minh, nhanh nhẹn hơn

Cuộc chia tay này, theo bà Nguyễn Thị Kim Hạnh, CEO của Kim & Kim, công ty sở hữu thương hiệu kim chi Ông Kim, giống như nuôi một người con gái đã lớn, đến tuổi “cập kê” thì phải gả cho chàng rể nào thật “môn đăng hộ đối”, cho một gia đình đàng […]

Read more

Từ món bình dân xứ kim chi đến cà phê thời thượng đất Việt của cặp vợ chồng doanh nhân Việt Nam – Hàn Quốc

“Chuyện bán thương hiệu kim chi Ông Kim’s giống như nuôi một người con gái đã lớn, đến tuổi cập kê thì phải gả cho chàng rể nào thật môn đăng hộ đối, một gia đình đàng hoàng. “Đứa con thứ hai” thường thông minh, sắc sảo hơn con đầu. Và đứa con thứ hai […]

Read more